目前酒精工業的生產方法，歸結起來主要有兩種類型：一種是利用產酒醉母菌來發酵 生產消精，另一種是利用石油原料采用化學合成的方法生產酒精。我國農副產品資源豐 富，所以主要采用微生物發 酵法’該方法在我國應用已有四千多年的歷史，生產工藝比較 成熟。化學合成法主要是采用石油裂解產生的乙烯或天然氣來生產酒精。其工業生產方法 釘僅接水合法和間接水合法。它與微生物發酵法 相比，具有成本低、勞動生產率高和便于采用計箅機控制等優點。其主要缺點是化學合成的酒精往往存在一些異構化高級醇類，對 人體有害，因此，不宜作為食用和醫用酒精，且一次性設備投資較大， 需要許多耐高溫、 高壓的設備。 化學合成法在石油化工業比較發達的國家用得比較多，如美國約有8096的酒精產量 是采用化學合成法生產的，日本、德國、前蘇聯等國家化學合成法生產的酒稍產量也超過總 產量的50呢。我國化學合 成法生產的酒精產量較少，這與我國的自然條件有一定的關系。 一、微生物發酵法 微生物發酵法在采用不同發酵原料時，生產酒精的工藝有所差異，主要分為淀粉質原 料酒精生產工藝、糖蜜原料酒精生產工藝、工廠廢液及纖維索原料酒精生產工藝等。這幾 種生產工藝都各具特點。 (一）淀粉質原料發酵生產酒精 常用的淀粉質原料有薯類、谷物類和某些含淀粉較多的野生植物如土茯苓、橡子、石 蒜等。其生產酒精的基本原理為： (二〉糖蜜原料發酵生產酒精 酒稍生產所采用的糖蜜是糖廠生產糖后的一種副產物’含有能被酵母吸收利用的對發 酵性糖。在我國南方，由于盛產甘蔗，所以制糖業比較發達’酒精生產主要采用甘鹿廢糖 蜜為生產原料。在東北地 區，則以甜菜糖蜜為生產酒精的主要原料。其生產原理與淀粉質 原料生產酒精略有不同。 酒精檢測儀主要是指： 　　呼出氣體酒精含量探測器是專門為*設計的一款*的檢測工具，執勤*可用來對飲酒司機的飲酒多少來進行具體的處理，有效減少重大交通事故的發生。也可以用在其他場合檢測人體呼出氣體中的酒精含量，避免人員傷亡和財產的重大損失。如您有酒精檢測儀需求請聯系我們來淶科技從理論上說，要判斷是否是酒后駕駛，*簡單可行的方法是現場檢測駕駛人員呼氣中的酒精含量。大量的統計研究結果表明，如果被測者深吸氣后以中等力度呼氣達三秒鐘以上，這時呼出的氣就是從肺部深處出來的氣體，呼氣中的酒精含量與血液中的酒精含量。 　　根據國家質量監督檢驗檢疫局發布的《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》(GB19522—2004)中規定，該規定指出，飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。